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Spargel asparagus |
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80 |
Spargel-Cappuccino |
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3,90 |
€ |
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Spargelcremesüppchen
mit Espuma |
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81 |
Spargelsalat |
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9,90 |
€ |
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mit
Gurken und Ei auf Frisee |
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mit
Coppa vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein |
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82 |
Crespelles |
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11,80 |
€ |
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Zwei
kleine Pfannkuchen |
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mit
Schinken und Stangenspargel gefüllt |
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und
mit Käse überbacken |
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83 |
Maultaschen |
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10,90 |
€ |
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mit
Frischkäse und Blattspinat gefüllt, |
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Spargelragout
mit grünem und weißem Spargel |
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84 |
Lachsforelle |
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18,50 |
€ |
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Knusprig
auf der Haut gebraten |
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mit
Weizen-Bärlauch-Risotto und Stangenspargel |
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85 |
Wiener Schnitzel |
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19,80 |
€ |
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Wie bei meiner
Mutter: |
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mit Spargelgemüse
und breiten Nudeln |
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